Wyparka z opadającym filmem-z potrójnym efektem to wysoce wydajne-wielostopniowe urządzenie odparowujące, używane głównie do zatężania roztworów lub oczyszczania ścieków. Jego zasada działania opiera się na wieloetapowym-odparowaniu i ponownym wykorzystaniu energii cieplnej. Łącząc trzy parowniki (efekty) szeregowo, energia cieplna pary jest wykorzystywana stopniowo, co znacznie poprawia efektywność energetyczną.
Parowanie-z pierwszym efektem: ciecz zasilająca najpierw wpływa do parownika-z pierwszym efektem, tworząc cienką warstwę wewnątrz rur grzewczych, pośrednio wymieniając ciepło z zewnętrzną parą grzejną (zwykle parą świeżą). Po podgrzaniu część wody odparowuje, a powstająca para wtórna wchodzi w drugi efekt jako źródło ciepła.
Parowanie-drugiego efektu: para wtórna z pierwszego efektu wchodzi do komory grzewczej-drugiego efektu, ponownie podgrzewając znajdujący się w niej roztwór. W tym momencie ciśnienie robocze w drugim efekcie jest niższe niż w pierwszym efekcie, co skutkuje niższą temperaturą wrzenia i parowaniem w niższej temperaturze. Powstała para wtórna wchodzi w trzeci efekt.
Trzeci-efekt parowania: para wtórna z drugiego efektu służy jako źródło ciepła dla trzeciego efektu, również odparowując roztwór pod podciśnieniem. Końcowa stężona ciecz jest odprowadzana z dołu trzeciego efektu, a para wtórna z ostatniego efektu wchodzi do skraplacza w celu skroplenia.