Zbiornik fermentacyjny

Zbiornik fermentacyjny odnosi się do urządzenia stosowanego w przemyśle do fermentacji mikrobiologicznej. Korpus główny to zazwyczaj cylindryczny płaszcz główny wykonany z blachy nierdzewnej, o objętości od 1m3 do kilkuset metrów sześciennych. Przy projektowaniu i przetwarzaniu należy zwrócić uwagę na szczelność i racjonalność konstrukcji. Może wytrzymać sterylizację parową, ma pewną elastyczność operacyjną, minimalizuje liczbę akcesoriów wewnętrznych (unika martwych narożników), ma dobre właściwości przenoszenia materiału i energii oraz można go regulować w celu ułatwienia czyszczenia i zmniejszenia zanieczyszczeń, nadaje się do produkcji różnorodnych produktów i zmniejsza zużycie energii.

Struktura wyposażenia
Materiał: Wykonany ze stali nierdzewnej, odpornej na kwasy, zasady i korozję;
Części: korpus zbiornika, uszczelnienie wału, mieszalnik, środek przeciwpieniący, sprzęgło, łożysko pośrednie, przegroda, dystrybutor gazu, wymiennik ciepła, właz, wziernik itp.
Urządzenie transmisyjne: powszechnie używany reduktor biegów i reduktor koła pasowego;
Typ mieszalnika: szerokołopatkowy-o dużym przepływie osiowym, mieszalnik turbinowy talerzowy itp. Dystrybutor gazu kombinowanego:
Forma wymiany ciepła: małe-zbiorniki są zazwyczaj z integralnym płaszczem, a średnie-zbiorniki fermentacyjne składają się z kilku zestawów pionowych rur serpentynowych, rur z płytą wewnętrzną lub półrur-zewnętrznych; Duży zbiornik fermentacyjny jest używany w połączeniu z wężownicą i zewnętrzną półrurą;